Une recette simple et rapide pour bien terminer la journée en faisant le plein d’énergie

Ustensiles

• 1 Fait tout
• 1 couteau
• 1 planche

Ingrédients : 4 pers.

• Oignon blanc – 80g
• Quinoa – 100g
• Lentille corail – 100g
• Curry – 1CC (10g)
• Tomate pelée en conserve – 200g
• Huile d’olive – 3CS (30ml)
• Ail – 2 gousses
• Eau – 300 ml

Préparation

ÉTAPE 1
Emincez les oignons et l’ail.

ÉTAPE 2
Ajoutez les tomates et l’huile d’olive

ÉTAPE 3
Faites revenir pendant 5 min dans un fait-tout

ÉTAPE 4
Rajoutez les lentilles, le quinoa, le curry avec l’eau

ÉTAPE 5
Laissez cuire pendant 12 min

ÉTAPE 6
Salez et poivrez selon vos goûts

ÉTAPE 7
Servez chaud