Une recette gourmande et allégée en matière grasse pour un moment de partage et de convivialité.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ustensiles :

Un saladier

Un bol

Un plat allant au four

Un fouet

Ingrédients : 8 personnes

• Chocolat noir (> 70% de cacao) – 200g
• Compote sans sucre ajouté – 150g
• Sucre (si possible complet ) – 40g
• 3 Œufs
• Farine de blé ( ou mélange de maïzena / farine de riz ) – 50g
• Noix/ noisettes concassées – 30g

Préparation

ETAPE 1

Préchauffer le four à 180°C.

ETAPE 2

Mélanger la farine, le sucre et les œufs sans faire de grumeaux.

ETAPE 3

Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger.

ETAPE 4

Ajouter la compote de pomme et bien mélanger.

ETAPE 5

Beurrer et fariner le plat pour faciliter le démoulage et y verser la pâte.

ETAPE 6

Ajouter les noix en dernier

ETAPE 7

Faire cuire 20 minutes, le brownie est cuit lorsque le dessus commence à se craqueler.